Geef regelmatig schouderklopjes aan je medewerkers

Motiveer je gast en je team met complimenten We vinden het allemaal zo normaal dat medewerkers hun werk ‘gewoon doen’. Dat de saladebar is aangevuld, de koffiemachines op de afdelingen weer zijn bijgevuld en schoon gemaakt. Het kan zo maar weken duren dat we er niets...

Lees meer

Prijs je producten offline aan!

Als bedrijfscateraar heb je tegenwoordig tal van online mogelijkheden om je doelgroep te prikkelen om bij jou aan te schuiven. Toch is de kracht van het ‘ouderwetse’ krijtbord nog lang niet uitgewerkt. Sterker nog, je kunt offline prima je product aanprijzen. Dat...

Lees meer

Doorbreek de sleur! Creëer een wow moment

In een bedrijfsrestaurant heb je vaak niet zoveel mogelijkheden om echt eens uit te pakken met een evenement of door een promotie. Ook is het assortiment vaak al helemaal uit onderhandeld en is daar dan weinig variatie mogelijk. Hoe kun je de sleur doorbreken voor je...

Lees meer

Zo zorg je dat jouw website goed wordt gevonden

Iemand die een cateringbedrijf nodig heeft, zoekt in de meeste gevallen eerst op Google. Dat is immers de meest gebruikte zoekmachine van Nederland. Je moet dus zorgen dat jouw website wordt gevonden. Hoe doe je dat? Je maakt een website beter vindbaar door deze te...

Lees meer

Heeft u alle allergenen nog op een rijtje?

Sinds december 2014 is het in heel Europa verplicht om een beleid te hebben met betrekking tot 14 allergenen. Dat geldt ook voor cateraars! U kunt zelf beslissen hoe u deze informatie aan uw gast geeft: dit kan mondeling,met kaartjes bij een gerecht of met een...

Lees meer

Hoe staat u op de kaart?

Heeft u het wel eens gedaan? Uw (catering)bedrijf gegoogled? Het klinkt misschien een beetje gênant, maar doet u het eens. Typ uw bedrijfsnaam in de zoekbalk van Google in. Komt uw bedrijfssite meteen bovenaan te staan? Gefeliciteerd. Dat is een pluspunt: u bent...

Lees meer

Een nieuwsbrief is geen actiekrantje

Wat weet u van uw gasten en wat weten zij van u? Wanneer u cateraar bent van een bedrijf, instelling of school ziet u vaak dezelfde gezichten. Spreekt u uw gasten wel eens aan? Niet alleen over het broodje maar gewoon over alledaagse dingetjes. Waar ze op vakantie...

Lees meer

Train het gastvrijheidsgen

Gasten, daar draait het toch om in ons vak. Ookal serveer je de mooiste broodjes en gerechten of de heerlijkste sapjes, zonder gasten geen zaak. Een cateringbedrijf waar je je als gast welkom voelt, waar je wordt gezien en waar medewerkers je oprecht helpen, daar kom...

Lees meer

Zoek de pers op

Tegenwoordig kun je elke minuut nieuws binnenhalen. Je kijkt op social media, checkt de alerts van je favoriete nieuwsapp of luistert naar de radio. Nieuws is er 24 uur per dag. Journalisten hebben dus veel voeding nodig. Daar kun je als ondernemer mooi van profiteren...

Lees meer

Eén plus één is drie

Wij zijn groot fan van samenwerken. Denk nou niet direct, dat kan niet bij mij in het bedrijf. Je kunt altijd met iemand samenwerken en die partner is vaak dichter bij dan je denkt, als je er maar oog voor hebt. Eigenlijk kun je bij iedereen die je ontmoet denken, wat...

Lees meer

Pin It on Pinterest

Share This