Workshops

Boost je menukaart!

Wil je meer verdienen met jouw menukaart?

Meld je dan aan voor de workshop ‘Boost je menukaart!’

Ben je vooral bezig met welke gerechten en dranken er op je menukaart moeten komen? Kijk dan eens met andere ogen naar je kaart. Ontdek hoe je meer verdient door je kaart als communicatie- en verkoopmiddel in te zetten.

Kom naar onze interactieve workshop Boost je menukaart! Leer in 2,5 uur hoe je jouw gast nog meer (ver)leidt door aandacht te besteden aan HOE en WAAR je gerechten en dranken vermeldt op je kaart.

Trainers Petra Venekamp (ConcreetAdvies) en Bianca Roemaat (Roux Communicatie) gaan in op:

• De werking van prijspsychologie.
• Het strategisch inzetten van indeling, kleur en opmaak.
• Het slim toepassen van menu engineering.
• De inzet van de juiste taal en tekst bij de omschrijving.
• De top 10 van vaktermen die je moet vermijden.
• Suggesties voor glasheldere taal en vormgeving op de wijnkaart.

De workshop is lekker praktisch, boordevol met voorbeelden van inspirerende menukaarten en er is volop ruimte om vragen te stellen.

Investering: vanaf €125 per persoon (exclusief 21 % BTW)

De workshop Boost je menukaart! verzorgen we ook op locatie. Ideaal als workshop voor je team, bedrijf, vereniging. Voor groepen vanaf 10 personen. Prijs op aanvraag.

Meld je aan op: info@boostjeomzet.nl of stuur een bericht als je een offerte op maat wilt ontvangen.

Menukaartadvies nodig? We helpen je! Vraag een menukaartscan aan. 

Zet je zaak op de kaart

Geef je horecabedrijf een boost!

Horeca is booming:

-> Nederland telt steeds meer horecabedrijven.

-> We eten vaker buiten de deur en op meer momenten van de dag.

-> Gasten hebben meer keuze en zijn niet meer merkentrouw.

Hoe zorg jij als horecaondernemer dat je in the picture blijft bij jouw gasten en dat nieuwe gasten jouw zaak weten te vinden? Kom naar de workshop Zet je bedrijf op de kaart. Leer in 1 dag hoe je jouw zaak in de kijker speelt en top of mind blijft bij jouw gasten.

In deze workshop gaan de trainers Petra Venekamp (ConcreetAdvies) en Bianca Roemaat (Roux Communicatie) samen met jou aan de slag met jouw zaak. Je krijgt veel informatie, handige checklisten en inspirerende praktijkvoorbeelden.

Onderwerpen tijdens deze workshop:

• Hoe ontdek je de onderscheidende kracht van je horecazaak?
• Hoe stel je en marketingplan op dat zijn vruchten afwerpt?
• Welke social mediakanalen zijn er en waarmee bereik je jouw gast?
• Hoe bedenk je content voor de verschillende kanalen?
• Hoe schrijf je een persbericht en bouw je een perslijst op?

Aan het eind van de workshopdag heb je een panklaar marketingplan om de zichtbaarheid van je bedrijf te vergroten. Plus: allerlei concrete acties waar je direct in de zaak mee aan de slag kunt en direct profijt van hebt.

Investering: vanaf 195 per persoon (exclusief 21 % BTW), exclusief lunch.

Meld je aan en mail naar info@boostjeomzet.nl

De digitale uitdaging voor ondernemers

Tips voor gebruik social media en online reputatiemanagement

Het internet is niet meer weg te denken uit ons leven. Jouw bedrijfswebsite en social media-accounts zijn de digitale visitekaartjes voor jouw horecazaak.

Ben je online net zo gastvrij als in jouw horecazaak? Ontdek in een dag wat het belang is van social media voor jouw horecabedrijf. Krijg handige tips en tools voor het gebruik van een groot aantal social media-platvormen.Laat je wegwijs maken in de wereld van online reputatiemanagement.

In deze workshop praten trainers Petra Venekamp (ConcreetAdvies) en Bianca Roemaat (Roux Communicatie) jou bij! Je krijgt veel informatie, handige checklisten en inspirerende praktijkvoorbeelden.

Onderwerpen tijdens deze workshop:

• Het belang van online zichtbaarheid en sociale media.
• Voorwaarden waar jouw website aan moet voldoen.
• Praktische tips voor het gebruik van platformen zoals Facebook/Twitter/LinkedIn/Instagram en Google Mijn Bedrijf/Google posts.
• Hulpmiddelen en ideeën voor berichten op social media.
• Het opzetten van een contentplan.
• Online reputatiemanagement, hoe krijg je reviews/ wat doe je met (slechte) reviews

Ga de uitdaging aan en benut de digitale kansen die er voor jouw horecabedrijf zijn.

Investering: €195 per persoon (exclusief 21 % BTW), exclusief lunch.

Meld je aan op info@boostjeomzet.nl

Boost je krijtbord!

Doe inspiratie op voor krijtbordteksten

Krijtborden zijn springlevend. Ze zijn een prima communicatiemiddel om IN en ROND je horecazaak je gast te prikkelen.

• Heb je geen idee welke tekst je op je krijt- of stoepbord kunt zetten?
• Ben je benieuwd naar inspirerende voorbeelden?
• Wil jij leren hoe je zo’n krijtbord beschrijft?

Kom dan naar de  workshop Boost je krijtbord!

Horecajournalist en tekstschrijver Bianca Roemaat (Roux Communicatie) verklapt je haar stappenplan om tot vlotte teksten te komen die jouw verhaal vertellen. Je krijgt tips voor teksten, acties en praktijkvoorbeelden waarmee je meteen aan de slag kunt.

Krijtbordtekenaar

Na de koffie/theepauze steek je zelf de handen uit de mouwen en leer je van een krijtbordtekenaar Dianne Vreman (Krijtbordenservice) hoe je een krijtbord beschrijft. Ontvang handige tips ten aanzien van leesbaarheid, schoonmaken en het optimaal benutten van het schrijfvlak.

Deze training van circa 2,5 uur geven we in kleine groepen en op locatie/in jouw bedrijf vanaf 6 personen.

Investering: vanaf € 95 pp (exclusief 21 % BTW). Inclusief inspiratieboek Wat maak je me nu?!, 1 oefenkrijtbord en werkmaterialen.

Meld je aan op info@boostjeomzet.nl